#MATERAEVENTS

Presentazione libro di Stefano Liberti


foodletteratura
ven 12 aprile 2019 alle h 18.00
Fondazione Matera - Basilicata 2019
Via La Vista, 1 Matera (MT)
Gratuito - fino ad esaurimento posti

Adatto alle famiglie
Adatto ai giovani 16 - 30
Adatto a pubblico di settore
Adatto agli adulti
descrizione

Entro il 2050 la Terra ospiterà probabilmente oltre 9 miliardi di abitanti, con un crescente bisogno di cibo. Il progetto “Edible Orchestra” è focalizzato sul cibo inteso come valore essenziale per il benessere e l’economia di una comunità.

Il giorno 12 Aprile alle h 18:00 Stefano Liberti presenterà la lezione spettacolo “I signori del cibo. Viaggio nell’industria alimentare che sta divorando il pianeta”. Dal pomodoro globalizzato coltivato in Cina al suino geneticamente modificato, dai tonni che attraversano mezzo pianeta per finire in una scatoletta alla bresaola della Valtellina che viene dal Brasile, un viaggio a parole e immagini attraverso i meccanismi di funzionamento e i retroscena della grande industria alimentare.



radici e percorsi


Tutti gli eventi del progetto Edible Orchestra arrow_forward_ios

ARTISTI Stefano Liberti

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Coldiretti Matera
matera
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