#MATERAEVENTS

Cheesemaker for a day


foodeducation
sun 26 may 2019 from h 09.30 to h 13.30
Casale Monte D'Alba
Casale Monte d'Alba in Via Monte D'Alba, Trani BT
Gratis

Suitable for families
Suitable for people from 16-30 years old
Suitable for people working in the sector
Suitable for adults
description

Mini theoretical-practical course on mozzarella and burrata, led by an expert master cheesemaker, to put the "hands in the dough" and try the processing and making of these dairy products, using wooden utensils.
The dairyman will make mozzarella, burrata, nodini and stracciatella before our eyes and the participants will have the opportunity to make their first milk products and taste the finished product.





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Trani
41.2634 - 16.4089
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