#MATERAEVENTS

DAL LATTE ALLA MOZZARELLA


food
sab 25 maggio 2019 dalle h 16.30 alle h 18.30
Casino Padula
Contrada Le Piane Matera (MT)
Gratuito - fino ad esaurimento posti

Adatto a tutti
descrizione

Un laboratorio dedicato alla trasformazione del latte, un eccellente alimento lucano e alla produzione collettiva di pasta filata "mozzata" con la quale verranno create le mozzarelle.

Il processo di produzione casearia è un laboratorio progettato durante gli incontri di collaborazione civica tra gli abitanti del Quartiere Agna e Fondazione Matera 2019. Proposto da Rosa e da altri partecipanti agli incontri, sarà condotto dal Mastro Casaro Alfonso.

 

Modalità di partecipazione

Il laboratorio ha posti limitati: saranno ammessi i primi 20 che arriveranno dalle ore 16:15 direttamente c/o Giardino Padula.

*Porta il tuo grembiule da casa!

 


continuità e rotture


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matera
40.6424 - 16.6249
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