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Il 1806 Café ospita Gianvito Matarrese


food
mar 03 settembre 2019
1806 Café
Via Lucana, 238, 75100 Matera, MT, Italia
A pagamento

Adatto a tutti
descrizione

Il 1806 è onorato di ospitare lo chef Gianvito Matarrese.

La sfida sarà creare cocktails da abbinare ai magnifici piatti proposti dallo chef.

Quello che vi offriamo è un'esperienza sensoriale.

Non mancate!

 

Dopo gli studi superiori di ragioneria e una laurea in Scienze della Formazione con indirizzo in Risorse Umane, l'esperienza di Gianvito nella realtà gastronomica inizia a 26 anni accanto a chef stellati e di rilevanza nazionale.

A 30 anni apre ad Alberobello il suo ristorante “Evo”.

Evo è l’acronimo di extravergine di oliva ma soprattutto richiama in sé l’idea di EVOluzione e il desiderio di combinare l’antico fascino dei sapori contadini con i gusti più moderni e ricercati.

 

Nel luglio 2017 Gianvito vince la trasmissione "4 ristoranti". 

Da settembre 2018 la sua cucina è stata insignita di una forchetta nella guida “Gambero Rosso”. 

Nel marzo 2019 riceve il premio “Eccellenza Ristorativa del territorio”. 





186 visualizzazioni evento

organizzato da
1806 Café
Profilo   Altri eventi
Matera
40.6613 - 16.6103
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